川牛膝

或中国内外偏瘫等症
更新时间:2019-09-02 17:44 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  药理作用:牛膝有一定程度的镇痛作用,能明显促进炎症消退,能扩张血管,抑制心肌收缩力,而致血压降低,对子宫平滑肌有明显的兴奋作用及明显的抗生育、抗着床及抗早孕的作用,其抗生育作用可能与脱皮甾醇有关。此外,本品还有利尿、降低全血黏度、红细胞压积、红细胞聚集指数、抗凝、降脂、降低血糖、提高机体免疫功能等作用。

  牛膝炒莴笋:牛膝15克,莴笋250克,食盐、味精各2克,酱油、料酒各4毫升,葱花、姜末各5克,炒制。佐餐食用。

  牛膝烧蹄筋:牛膝15克,猪蹄筋200克,酱油、料酒各5毫升,食盐、味精各2克,葱段、姜片各5克,烧制。佐餐食用。

  3、牛膝猪蹄煲:怀牛膝10g,猪蹄1具,豉汁适量。制作时,先将怀牛膝,猪蹄分别洗净,同放入沙锅,加豉汁,煮至猪蹄烂熟,加葱、椒及佐料调味至鲜即得。 此煲有补益肝肾,祛风胜湿,舒筋活络之功。尤宜用于肝肾亏虚,风湿痹阻所致的腰膝酸痛,关节疼痛,肢体曲伸不利,足踝肿痛等症,今常用于类风湿性关节炎,退行性骨关节病等。建议每2日1剂,分次佐餐食肉喝汤,常食方可奏效。有以下情况都可以用:(1)用于瘀滞经闭,产后瘀痛,跌扑伤痛。(2)用于腰膝酸痛,足膝萎软无力。(3)用于吐血、衄血、牙龈肿痛、头痛晕眩。(4)用于小便不利、淋沥涩痛及尿血。可以煲汤,泡酒。【注意】孕妇慎用。

  主料:海蜇300克辅料:牛膝20克调料:料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,白糖10克,鸡精3克,香油25克,醋10克。制作:(1)将海蜇煮熟,切4厘米长的段;牛膝洗净润透,切3厘米长的段;姜切丝,葱切丝。(2)将海蜇放入碗内,加入葱、姜、白糖、鸡精、醋、料酒、牛膝、盐,拌匀即成。健康提示本品具有补肝肾,降血压之功效。

  2、牛膝凤爪煲:怀牛膝10g,黄芪20g,大枣6枚,鸡爪120g,姜10g。制作时,先将牛膝洗净切段,黄芪润透切片,大枣去核切片,再将鸡爪洗净去甲尖,与牛膝、黄芪、大枣、鸡爪同放入沙镇,加清水适量,并放入姜、葱、盐等味料,先以武火烧沸,再改文火炖熬1小时即成。 此煲有补养气血,健脾益肾,活血通脉,强筋壮骨之功。用于脾肾亏虚,气血不足,络脉瘀阻所致的腰腿软弱,肢体麻木,神疲乏力,或中国内外偏瘫等症。建议每5日1剂,每日于午餐时吃鸡爪50g,喝汤,可常食。

  牛膝散:牛膝、山茱萸各10克,桂皮5克,将几味药捣末为散。每日服用2次,每次3克。主治腰膝疼痛。

  将牛膝50克,巴戟天50克,泡在500克白酒里,10天后即可饮用。巴戟天恶雷丸、丹参,忌与此两种药物同用,因药性相反,会降低药性增加毒性。

  牛膝续断茶:续断、牛膝各9克,将以上两味研磨成粗末放入杯中,冲入适量沸水,加盖闷15分钟左右即可饮用。

  配料:怀地黄和怀牛膝各15克,枸杞子15克,鹿角胶30克,龟膘胶30克,黑豆200克,猪骨髓200克,生鞭100克,葱、姜、盐、黄酒、味精各适量。制法:将生鞭在水中泡透,去皮切片,猪骨髓切段,黑豆温水泡涨,怀牛膝和怀地黄、枸杞子一起入锅炖煮煨烂。再将鹿角胶、鱼膘胶及葱、姜、黄酒、精盐放入,煮10分钟,加入适量味精。用法:喝汤、吃肉即可,隔天1次,连用若干次。功能:滋补肾阴,填补精髓,适用于肾阴虚损、精髓不足而引起的精稀数少不育、阳起无力、举而不坚、腰病腿软、早泄等症状。

  主料:丝瓜300克辅料:牛膝20克,猪肉(瘦)50克,淀粉(玉米)25克,鸡蛋100克,鸡蛋清30克调料:料酒10克,酱油6克,姜5克,大葱10克,盐2克,植物油25克做法:(1)将牛膝去杂质,润透后切成3厘米长的段;(2)丝瓜洗净后切去皮,切成3厘米见方的片;(3)猪肉洗净,切成3厘米见方的片;(4)然后磕入鸡蛋清,放入淀粉、酱油、料酒抓匀;(5)姜切成丝,葱切成段;(6)将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,下

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